Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

ELSŐ PESTI MALOM DURUMBÚZA SIMALISZT 1000G

Ár:
729 Ft
Menny.:db
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Szállítási díj: 1.190 Ft
Várható szállítás: 2023. december 11.

Leírás

Lisztje a közönséges búzáéval szemben nem csirizesedik, ezért a főzési ideje rövidebb, és tojás vagy egyéb adalékanyagok felhasználása nélkül is szép sárga színű, ízes, illatos és jól „harapható” tészta készíthető belőle. A durumbúzát elsősorban a tésztaipar dolgozza fel: Amerikában és Európában a durumlisztből jórészt száraztésztát (pl. spagettit, makarónit, metéltet, raviolit) gyártanak. Szicíliában a durumlisztet kenyérsütésre is felhasználják.

 

  • A durumbúza más néven: makaróni búza, keményszemű búza, üveges búza, egy keresztezésekkel és háziasításokkal létrehozott búzafajta. Már idő-számításunk előtt is használták. Észak-Afrikában népi eledel a durumdara alapú kuszkusz.
  • A durum latinul keményet jelent, ami utal arra, hogy a durumbúza az összes búzaféle közül a legüvegesebb szerkezetű, így a legkeményebb.
  • Szénhidrátjainak felszívódási módja a legjobb az összes gabonaliszt közül, mivel lassan, fokozatosan oldódnak fel, így nem emeli meg ugrásszerűen a vércukorszintet.

 

Összetevők:
durumliszt

 

Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia 1500 kJ/358 kcal
Zsír 1 g
- melyből telített zsírsavak 0,3 g
Szénhidrát 74 g
- amelyből cukrok 0,2 g
Fehérje 11 g
Só 0,002 g

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Paraméterek

Súly 1000 g

Keresés