Ez a tészta a durumbúza nevű búzafajta lisztjéből készül, melynek igen magas a fehérjetartalma, ezért a tészta készítéséhez nem szükséges tojás. A tészta koleszterin tartalma így minimálisra csökken, viszont értékes ásványi anyagokat, az emésztés elősegítéséhez szükséges rostokat, és lassan lebomló keményítőt tartalmaz, szemben a hagyományos tésztákkal. Kiválóan beilleszthető a diétázók, és a cukorbetegek étrendjébe is. Amellett, hogy egészséges, használata praktikus a rohanó hétköznapokban, mivel hamar elkészül, főzési ideje, csupán néhány perc. Összetevők: bio durumliszt, ivóvíz Tápérték 100g termékben: Energiatartalom: 1505kJ/355kcal Fehérje: 12,6g Szénhidrát: 73g Ebből cukor: 2,5g Zsír: 1,4g Ebből telített: 0,3g Élelmi rost: 2,5g Nátrium (só): 0,0g
